Descrizione
Il nostro rapporto col cibo racconta molto di noi: della cura che mettiamo nella scelta del nostro cibo, delle nostre emozioni, di come siamo stati amati e di quanta consapevolezza portiamo nella nostra vita, anche in un’esperienza così primaria e apparentemente banale come il mangiare.
In questo videocorso ho voluto affrontare tutti questi aspetti legati al cibo e integrare la mia lettura con l’intervento di un nutrizionista esperto di Microbiota intestinale, il Dott. Paolo Trovarelli, per accompagnarti in un percorso completo sull’alimentazione: dagli aspetti più concreti, materiali, a quelli più simbolici, sacri.
21 video per quasi 3 ore e trenta complessive di corso.
- Cibo come materia
- Cibo come energia
- Cibo e relazione
- Cibo e Anima
- Disturbi legati all’apparato digerente
- Consigli pratici
Ogni sezione vedrà il contributo della Dott.ssa Patrizia Pascucci e del Dott. Paolo Trovarelli, Nutrizionista esperto in Microbiota intestinale. Rappresenta un’occasione unica per guardare al tema da più punti di vista.
Di seguito l’elenco dettagliato dei video:
- Presentazione Dott.ssa Patrizia Pascucci (1:44)
- Presentazione Dott. Paolo Trovarelli (1.46)
- Presentazione della struttura del videocorso (1:17)
- Introduzione (7:20)
- Cibo come materia introduzione (3:30)
- Cibo come materia: i nutrienti (17:10)
- Cibo come materia: le sensazioni (10:20)
- Cibo ed emozioni – parte 1 (15:17)
- Cibo ed emozioni – parte 2 (14:36)
- Cibo ed energia dal punto di vista nutrizionale (8:32)
- Cibo e relazioni (8:49)
- Relazione intestino e cervello (16:34)
- La dimensione simbolica e sacra del cibo (4:29)
- Il digiuno intermittente (13:52)
- La disbiosi (18:42)
- Disturbi psicosomatici (9:04)
- Consigli su come mangiare (3:54)
- Esercizi di ascolto (11:53)
- Mindfull eating (8:49)
- Consigli e ricette (25:20)
- Conclusioni (1:05)