Videocorso – Cibo: dalla materia all’anima

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Mangiare non è solo nutrirsi. Nell’uomo, il cibo è collegato a un sistema complesso di valori, credenze, abitudini, emozioni. Alimentazione ed emozioni sono strettamente connesse. Recuperare la consapevolezza del nostro sentire e di ciò che fa davvero bene al nostro corpo, anche dal punto di vista alimentare, è un passo fondamentale verso il benessere.

Questo videocorso esplora i diversi aspetti connessi al cibo, al nutrimento. Offre preziosi spunti di riflessione e suggerimenti pratici per tornare ad avere un rapporto sereno con l’alimentazione.

Descrizione

Il nostro rapporto col cibo racconta molto di noi: della cura che mettiamo nella scelta del nostro cibo, delle nostre emozioni, di come siamo stati amati e di quanta consapevolezza portiamo nella nostra vita, anche in un’esperienza così primaria e apparentemente banale come il mangiare.

In questo videocorso ho voluto affrontare tutti questi aspetti legati al cibo e integrare la mia lettura con l’intervento di un nutrizionista esperto di Microbiota intestinale, il Dott. Paolo Trovarelli, per accompagnarti in un percorso completo sull’alimentazione: dagli aspetti più concreti, materiali, a quelli più simbolici, sacri.

STRUTTURA DEL VIDEOCORSO

21 video per quasi  3 ore e trenta complessive di corso.

il videocorso, pensato come un ero e proprio percorso di consapevolezza, dagli aspetti più materiali del cibo, a quelli più spirituali, si articola nelle seguenti sezioni:
  • Cibo come materia
  • Cibo come energia
  • Cibo e relazione
  • Cibo e Anima
  • Disturbi legati all’apparato digerente
  • Consigli pratici

Ogni sezione vedrà il contributo della Dott.ssa Patrizia Pascucci e del Dott. Paolo Trovarelli, Nutrizionista esperto in Microbiota intestinale. Rappresenta un’occasione unica per  guardare al tema da più punti di vista.

Di seguito l’elenco dettagliato dei video:

  1. Presentazione Dott.ssa Patrizia Pascucci (1:44)
  2. Presentazione Dott. Paolo Trovarelli (1.46)
  3. Presentazione della struttura del videocorso (1:17)
  4. Introduzione (7:20)
  5. Cibo come materia introduzione (3:30)
  6. Cibo come materia: i nutrienti (17:10)
  7. Cibo come materia: le sensazioni (10:20)
  8. Cibo ed emozioni – parte 1 (15:17)
  9. Cibo ed emozioni – parte 2 (14:36)
  10. Cibo ed energia dal punto di vista nutrizionale (8:32)
  11. Cibo e relazioni (8:49)
  12. Relazione intestino e cervello (16:34)
  13. La dimensione simbolica e sacra del cibo (4:29)
  14. Il digiuno intermittente (13:52)
  15. La disbiosi (18:42)
  16. Disturbi psicosomatici (9:04)
  17. Consigli su come mangiare (3:54)
  18. Esercizi di ascolto (11:53)
  19. Mindfull eating (8:49)
  20. Consigli e ricette (25:20)
  21. Conclusioni (1:05)
A CHI È RIVOLTO
Il videocorso è rivolto a chi desideri comprendere gli aspetti complessi e variegati del cibo: da quelli più materiali, biologici, a quelli più energetici, emotivi e simbolici. Il videocorso è anche indirizzato a chi desideri cominciare a guardare i disturbi dell’apparato digerente con una lettura che tenga in considerazione tutte le dimensioni citate e a mettere nella pratica le consapevolezze acquisite.
Questo videocorso non ha finalità mediche o terapeutiche. Vuole solo essere una sintesi di suggestioni e pratiche utili per il miglioramento del proprio benessere psicofisico, maturate in quasi due decenni di attività professionale e di ricerca tra i più disparati campi del sapere umano.